Sok od stabljike celera je prepun hranjivih tvari, te spada među najzdravije sokove koje bi mogli unijeti u tijelo. Zbog toga što je vrlo lužnat, uravnotežuje pH organizma, koji je zbog industrijski prerađene hrane često zakiseljen.
Danas vam pišemo o ljekovitim svojstvama ove moćne biljke.
LJEKOVITA SVOJSTVA CELERA:
SNIŽAVA HOLESTEROL:
Laboratorijske studije pokazuju da butil ftalid, kemijski spoj iz celera, može pomoći u smanjenju LDL (lošeg) kolesterola. Prema istraživačima sa Sveučilišta u Chicagu, celer smanjuje nivo kolesterola za čak sedam puta i to ako jedete samo dvije stabljike na dan. Celer također pomaže u povećanju izlučivanja žučne kiseline koja uklanja kolesterol iz tijela.
DOBRO DJELUJE NA PROBAVU:
Posebne hranjive tvari iz vlakana celera pomažu pokretljivosti crijeva.
To celer čini prirodnim laksativom koji pomaže da se oslobodite zatvora.
Pomaže opustiti i živce iscrpljene farmaceutskim laksativima.
PRAVI JE DIURETIK:
Kalij i natrij u sok od celera su snažni regulatori koji stimuliraju proizvodnju urina i tako pomažu osloboditi tijelo od viška tekućine.
CELER SNIŽAVA KRVNI TLAK:
Celer pomaže kod smanjenja visokog krvnog tlaka. Istraživanja pokazuju da svakodnevno pijenje celerovog soka tokom sedmice dana može značajno pomoći u smanjenju krvnog pritiska.
Spojevi pod imenom ftalidi pomažu opustiti mišiće oko krvnih žila, šireći krvne žile i omogućavaju lakši protok krvi.
IZBACIVANJE I PREVENCIJA NASTANKA KAMENACA:
Celerov sok je nevjerojatan eliminator toksina iz tijela pa tako pomaže u razbijanju i izbacivanju mokraćnih i žučnih kamenaca.
ZDRAV SEKSUALNI NAGON:
Celerov sok bit će od koristi onima koji pate od slabog libida. Celer balansira sustav i pomaže i kod ove tegobe.
KAKO JE NAJLAKŠE SPREMITI SOK:
Najjednostavnije je koristiti sokovnik i kombinirati celer sa drugim voćem i povrćem.
Celer se može slobodno miješati s drugim voćnim i povrtnim sokovima, primjerice sokom mrkve, jabuke ili krastavca. Preporučuju se smjese sokova od mrkve, cikle i celera u odnosu 8:3:5.
Uvrstite i vi celer u svoju ishranu.