Budući da nam je vrijeme mlade koprive već stiglo – odlučila sam iskoristiti priliku i spremiti vam domaći sirup od ove biljke.
Nadam se da ćete i vi isprobati ovaj recept ako se ponekad ukaže prilika za to – zaista vrijedi.
BIT ĆE NAM POTREBNO:
- 4l vode
- 60 vrhova koprive
- 60 g limuntusa
- 1 kg limuna
- bijelog šećera ili meda po ukusu
- 10 g šećera sa okusom mente (aroma mente) i 2 kašičice šećera u boji (oboje po želji)
DETALJNO UPUTSTVO ZA PRIPREMU SIRUPA OD KOPRIVE:
TU JE I PISANI RECEPT ZA SIRUP:
Prokuhati 4 l vode i potopiti 60 vrhova koprive.
Dodati 60 g limunske kiseline.
Ostaviti da odstoji 24 sata.
Očistiti i izblenndati limun.
Dodati limun u posudu sa koprivom.
Ostaviti da odstoji 1 sat.
Procijediti sok.
Dodati šećer i šećer sa okusom mente.
Zatim dodajte šećer u boji.
Sok je spreman za konzumiranje.
Probajte i vi ukusni, a domaći sirup od koprive.
Izvor: Domaći Kuhar