Sastojci:
- pola kilograma crvenog luka,
- pola kilograma šećera,
- 2 limuna,
- 1,5 litra vode,
- 7 velikih kašika domaćeg meda
Priprema:
Polako zagrijte i miješajte šećer u šerpi dok ne porumeni, dodajte sitno isjeckani luk, kratko propržite i dodajte vodu. Kuhajte dok ne ispari jedna trećina vode, a potom smjesu ohladite i dodajte sok dva iscijeđena limuna. Miješajte dok se ne ujednači. Ostavite da odstoji, a zatim procijedite kako biste odvojili komadiće luka. Izlijte u staklenu flašu ili teglu i dobro zatvorite. Uzimajte po jednu supenu kašiku prije svakog obroka.
Preuzeto sa azra.ba